La cucina di nonna Tina (Dal Baffo)

Tradizione e innovazione si incastrano alla perfezione nella cucina mediterranea e genuina di nonna Tina, che dà il nome al suo ristorante a base di pesce incastonato sul lungomare di Otranto, la perla dell’Adriatico.

 La Cucina di Nonna Tina rispecchia e racconta le tradizioni attraverso una proposta gastronomica che mantiene e conserva la memoria della cucina salentina più tipica innovandola con delicatezza e rispetto per renderla più attuale.

Una drink list per l’ora dell’aperitivo e una ricca carta dei vini accompagnano le portate che si possono gustare anche nel pomeriggio, dalle 16 in poi.