La Botte

14 Via Guglielmotto D'Otranto Otranto


Trattoria Pinseria La Botte, oltre a offrire ai suoi clienti piatti della cucina tipica salentina, nota per la sua semplicità, autenticità e l'uso di ingredienti locali., offre anche prodotti basati su specialità culinarie romane, come appunto è la "Pinsa". La pinsa è un tipo di pizza originaria di Roma, caratterizzata da una base di pasta lievitata a lunga fermentazione, che può contenere una miscela di farine alternative come soia, riso e farro. La sua consistenza è più leggera e digeribile rispetto alla pizza tradizionale

ORARI DI APERTURA

Lun, Mar, Gio, Ven
12:00 - 15:00
19:00 - 23:30
MercoledìChiuso
Sab - Dom
12:00 - 15:00
19:00 - 23:30